最近、日曜昼間にテレビ東京でやっている「男子ごはん」を見るようになりました。先週は、それで焼売をはじめて作ってみた。微妙にちかいまぁまぁでした。餃子の時も思ったんだけど、ひき肉料理って、なんか肉の臭みがうまく抜けないことがあります。

で、今日は「イワシの南蛮漬け」確かにこれも作ってみたいと思いました。が、今日作ったのは土曜日の夜にやっていた、「チューボーですよ!」のグラタンでした。ごはんに合うように、少々濃い味付け。明日はこれをパンに挟んでホットサンドにしてみよう。

 

グラタン

グラタン