そういえば、この内容をblogでは「ダイエット」のカテゴリに入れています。(笑)

タジン鍋二日目。見た目は、豚肉たっぷりに見えますが、下はもやしがひと袋分あり、ピーマンと舞茸も入っています。

油を一切使わずに料理できるのもなかなかありがたい。水分も野菜からでますからね。

今度は、根菜にもチャレンジだな。ジャガイモとかが、味の間違いがなさそうだ。