大晦日、実家ではすき焼を食べるのが恒例です。んで、ここ何年かは俺が前に住んでいた大山の肉屋ですき焼肉を買ってきています。

んで、それを買いに行くついでに食べて来るのが、立ち食いそば屋、ごんべえの天そば(たいてい、ソーセージ天を付ける)。これが、うまいんだ。

ここは、天ぷらが揚げたて。作り置きなんてしていません。だって、手元に来た時には、まだ揚げたてだから、パチパチいっているんですよ。んで、その天ぷらが汁を、吸ってくると、旨味が溶け出すというか、汁が美味くなるんですよ。いや、甘くなるっていう感じかな。

いやぁ、最近は年に一、二回しか食べていないけど、年末はこれですね。

という事で、皆さん良いお年を!来年もどうぞ、よろしくお願いします!

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