朝と、お昼に昨日漬けたぬか漬けを食べました。一枚目が昼で、16時間ぐらい、二枚目が朝で12時間ぐらい。12時間だと、ちょっと物足りなかった。やはり16時間ぐらいは漬けた方が良さそう。大根も茄子もしっかり味がついた。問題はさけるチーズだ。16時間でも、味がついた感じがしなかった。明日の朝、30時間ぐらいになるはず。それで試す。さけるチーズは、水分なさすぎだからかな。アボカドにチャレンジするか、もしくは木綿豆腐。野菜は、そのままもう一度かな。

朝と、お昼に昨日漬けたぬか漬けを食べました。一枚目が昼で、16時間ぐらい、二枚目が朝で12時間ぐらい。12時間だと、ちょっと物足りなかった。やはり16時間ぐらいは漬けた方が良さそう。大根も茄子もしっかり味がついた。問題はさけるチーズだ。16時間でも、味がついた感じがしなかった。明日の朝、30時間ぐらいになるはず。それで試す。さけるチーズは、水分なさすぎだからかな。アボカドにチャレンジするか、もしくは木綿豆腐。野菜は、そのままもう一度かな。
Posted by Intagrate Lite